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ともみのビタミンキッチン

ともみのビタミンキッチン

管理栄養士ともみさんのとっておき創作レシピや素材のおはなし。

 

内蔵脂肪の蓄積から糖尿病、高血圧、高脂血症などが複合的に発症する病態を「メタボリックシンドローム」といいます。「心筋梗塞」「脳梗塞」を引き起こす可能性が高い病態・メタボリックシンドロームについて診断方法などをご紹介します。

Recipe6 メタボリックシンドローム(1) レシピを読む

 

 

バックナンバー

Recipe1:夏バテを予防する食事   Recipe2:鉄欠乏性貧血を予防する食事

Recipe3:食欲の秋   Recipe4:冬の到来に備えしっかり風邪予防

Recipe5:情熱的な赤い宝石・クランベリー  

 

 

管理栄養士・森田友美のプロフィール

出身地は愛媛県松山市。
福岡市内の大学を卒業し、そのまま大学院(栄養科学研究科)にすすみ栄養学の研究を行う。
食事と運動の併用療法による効果などを研究。卒業後、病院栄養士として就職、縁あって九州大学医学部の研究室に転職。研究補助員をしながら、疫学研究を行う。テーマは「高脂血症の発症」や「脳卒中の発症」についての研究(現在)。
主人の転勤に伴い鹿児島へ。 現在、病院栄養士として勤務。研究は続行中なので時々、福岡に戻っています。なにせ、昼間は病院、夜は自宅で研究。もちろん家事も・・・。という毎日ですが、病院栄養士の仕事も面白く仕事に行くのが楽しく、まぁ、好きなことばかりやっているのできついと感じたことはない。

今は友人とソフトバレーチームをつくり、体作りにもはまっています。咲らの森さんとは大学時代からの友人。いつもいきいきと人生を満喫している彼女には私もパワーをもらっています。

仕事として自分の好きな事ができるのが嬉しい。管理栄養士として学ぶところは多々あり、尽きることはないでしょう。学問の追及は飽きることがない。せっかく、この世に生まれてきたのだから存分に生きたいといつも思っている。